Açúcar e tomate em queda ajudam a reduzir custo da cesta básica em Cuiabá

O custo da cesta básica em Cuiabá apresentou redução na quarta semana de outubro, voltando a ficar abaixo da barreira dos R$ 800. De acordo com o boletim do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio (IPF-MT), divulgado nesta quarta-feira (22), o valor médio passou de R$ 806,98 para R$ 788,74, uma queda de 2,26%

Mesmo com o recuo, o preço atual está praticamente estável em relação ao mesmo período de 2024, registrando uma variação de apenas 0,02% acima da média anual.

Tomate em queda, batata em alta

Os itens alimentícios tiveram oscilações expressivas ao longo da semana. O destaque foi o tomate, que apresentou redução de 36,19% em seu preço médio, passando a custar R$ 5,27/kg. O recuo está relacionado à segunda fase da safra, que aumentou a oferta de frutos, somada às altas temperaturas que aceleraram a produção.

Em contrapartida, a batata manteve a trajetória de alta e subiu 9,22%, chegando a R$ 4,34/kg. O movimento é explicado pelo fim da temporada de colheita e pela ocorrência de chuvas nas principais regiões produtoras, o que reduziu a quantidade disponível no mercado.

Açúcar em queda com safra recorde

Outro item em destaque foi o açúcar, que registrou recuo de 3,88%, com o preço médio atingindo R$ 2,11/kg. A queda está ligada à safra recorde de cana-de-açúcar e à alta produção, que somadas à demanda interna enfraquecida, pressionaram a cotação para baixo.

Além desses produtos, outros itens da cesta também apresentaram variação: a carne bovina subiu 1,94%, enquanto arroz e leite tiveram quedas de 0,39% e 0,60%, respectivamente.

Impacto no bolso do consumidor

Apesar da oscilação entre produtos, o resultado final foi positivo para o consumidor, que passa a pagar menos pela cesta em relação às últimas duas semanas. Segundo o IPF-MT, o acompanhamento semanal é essencial para identificar o impacto das safras, do clima e da dinâmica de oferta e demanda nos preços dos alimentos que compõem a cesta básica.