O mês de novembro começou com uma leve redução no valor médio da cesta básica, em Cuiabá. De acordo com o Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio (IPF-MT), o custo caiu 0,78% em relação à semana anterior, passando de R$ 794,70 para R$ 788,54. O valor também está 1,25% abaixo do registrado no mesmo período de 2024.
Entre os produtos que mais contribuíram para o recuo estão a batata, o tomate e o açúcar. A batata apresentou a maior queda, de 12,25%, e passou a custar R$ 3,79/kg, quase metade do preço praticado há um ano. O tomate também teve redução de 5,33%, chegando a R$ 5,65/kg. Já o açúcar caiu 5,08%, sendo vendido em média por R$ 2,01/kg.
📊 Cesta básica — variação semanal (Cuiabá)
| Item | Preço médio | Variação |
|---|---|---|
| Batata | R$ 3,79/kg | -12,25% |
| Tomate | R$ 5,65/kg | -5,33% |
| Açúcar | R$ 2,01/kg | -5,08% |
| Carne bovina | +R$ 5,12 | +1,78% |
| Leite | -R$ 1,34 | -2,63% |
| Arroz | +R$ 0,18 | +1,23% |
Fonte: IPF-MT — Boletim semanal de 05/11/2025
Segundo o IPF-MT, a baixa no preço da batata, mesmo em período de fim de safra, pode estar relacionada à menor demanda interna, o que limitou a valorização do produto. No caso do tomate, a variação de temperatura e o aumento da oferta influenciaram na queda. O açúcar, por sua vez, segue impactado pela safra recorde de cana-de-açúcar e pela forte produção global.
Entre os demais itens, a carne bovina e o arroz tiveram pequenas altas, de 1,78% e 1,23%, respectivamente, enquanto o leite (-2,63%) e o café (-2,96%) ficaram mais baratos.
-
Quer ver a Stock Car de graça? 2 mil ingressos serão sorteados pelo Estado
-
Com o maior crescimento do país, MT tem 25 cidades reféns do caixa do governo
