Sistema portátil revoluciona avaliação de milho e o sorgo

Pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Milho e Sorgo (Embrapa) e da empresa Spectral Solutions desenvolveram um sistema portátil de análise da composição química de milho e sorgo via Espectroscopia NIR. O método avalia os grãos moídos com luz infravermelha e sensores miniaturizados, que além de não destruir as amostras, reduz os custos do processo, sem necessidade de reagentes químicos.

O Sistema Portátil NIR disponível para análises de grãos moídos, mensura elementos como proteína, óleo, fibra bruta, matéria mineral, amido e umidade. O equipamento tem tamanho semelhante ao de uma caneta, e pode ser instalado para leitura diretamente em celulares, tablets ou outros dispositivos via bluetooth. 

De acordo com a pesquisadora da Embrapa Milho e Sorgo, Maria Lúcia Simeone, o modelo de calibragem robusto foi criado considerando a diversidade do clima, solo e de diferentes cultivares de milho e sorgo plantadas no Brasil.

Precisão do sistema portátil

A ferramenta cria uma espécie de “impressão digital” ao iluminar o grão moído com luz infravermelha. As ligações moleculares absorvem essa luz de maneiras diferentes, produzindo um espectro único para cada amostra e em seguida a calibração multivariada, transforma os sinais de luz em valores de proteína, umidade e outros indicadores de qualidade dos grãos. 

“A metodologia mostrou equivalência com os métodos oficiais, o que permitiu validar o ativo como alternativa real à química úmida. Não houve diferença estatística entre os resultados do Sistema Portátil NIR e os métodos de referência da Associação de Químicos Analíticos Oficiais”, afirmou o diretor-executivo da Spectral Solution, Luiz Felipe Aquino.

A tecnologia segue princípios da “Química Verde” e da agricultura sustentável, operando com    resíduo zero sem necessidade de reagentes químicos e solventes tóxicos. O contribui para uma cadeia produtiva com menor impacto ambiental.

Benefícios no campo

O sistema deve promover uma otimização da lavoura e contribuir para a decisão do melhor momento de colheita, baseada na maturação real, em termos de valores de umidade e amido, ou na possibilidade de segregar os grãos de maior valor proteico para nichos de mercado.

Segundo a pesquisadora, o preparo da amostra é mínimo, sendo necessária apenas a moagem dos grãos, tornando a operação simples para funcionários da fazenda após um treinamento curto. Além disso, ela também aponta para bons retornos econômicos. 

“Em termos econômicos, o retorno sobre investimento virá da economia com taxas de laboratórios externos, da redução do uso de reagentes, do acompanhamento da qualidade dos grãos e, principalmente, do ganho na negociação de lotes com qualidade comprovada na hora”, acrescentou Simeone.

De maneira geral, a ferramenta deve agilizar a classificação dos lotes, melhorar o ajuste na formulação de dietas animais e aumentar a confiança entre comprador e vendedor.